L’Ascolto del Vino

Titolo: L’Ascolto del vino • Anno: 2012 • Oggetto: scatti fotografici, progetto grafico e impaginazione del volume • Casa Editrice: Comunica Edizioni

“l’Ascolto del vino, oltre 650 pagine per imparare a conoscere il vino, trattato secondo diverse angolature. Si parte dai racconti scritti da Paolo Massobrio seguendo la scansione temporale “ieri, oggi, domani”, per arrivare a un affondo nel mondo dell’enologia attraverso un dialogo tra Paolo Massobrio e Marco Gatti per apprendere le tecniche di degustazione, o meglio “di ascolto”. La terza parte annovera una serie di interviste del passato e del presente a personaggi del mondo del vino: enologi, produttori, opinion leader, ristoratori che completano e approfondiscono la parte didattica. Si passa infine alla conoscenza diretta delle cantine, con la selezione degli oltre 1.000 vini premiati negli ultimi dieci anni attraverso il premio “Top Hundred”, ovvero i cento nuovi vini selezionati dal 2002 al 2011.”

Qui sotto alcune immagini delle pagine interne.

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